▲圖說：野菜學校校長陳木城示範如何辨別與處理野菜。（照片 / Discovery）

文 / 野菜學校

Discovery頻道將在10月15晚間八點播出《山間料理人The Nature Chef》，這支影片Discovery頻道採訪了包括野菜學校校長陳木城、著名婚紗設計師林莉等台灣多位著名人物。而陳木城校長則在節目中，介紹野菜學校如何透過《一日野菜課程》讓小朋友和學員在田園中，以勞動、整理田間認識田裡的各種野菜，家長與小朋友一起拿起鋤頭、鏟子，整理田間的雜草與野菜，並透過現場的體驗、觀察瞭解野菜，並進一步如何透過野菜的料理，也讓野菜成為餐桌上的美食。歡迎大家觀賞。

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